Detta är Kalcium och varför vi behöver det

Vad är Kalcium?

Kalcium är en mineral som kroppen behöver för många viktiga funktioner.

Den hjälper skelett och tänder att bli starka, ser till att blodet kan koagulera sig normalt och stöder nervsystemet.

Nästan allt kalcium i kroppen – omkring 99 % – finns i skelett och tänder, medan det lilla som finns i blodet och celler styr viktiga processer i kroppen.

Kroppen håller kalciumnivåerna i balans med hjälp av tarmen, njurarna och hormoner som vitamin D och parathormon.

Var finns kalcium i maten?

Det finns gott om kalcium i både animaliska och vegetabiliska livsmedel.

Exempel på kalciumrika livsmedel:

• Mjölk
• Yoghurt
• Ost
• Gröna bladgrönsaker
• Nötter
• Frön

Hur mycket kalcium behöver vi?

Behovet varierar med ålder och kön.

Här är det rekommenderade dagliga intaget:

Vad händer vid brist?

För lite kalcium under lång tid kan göra skelettet svagare och öka risken för benskörhet (osteoporos).

Kan man få i sig för mycket?

Kalcium är inte farligt i maten, men kosttillskott kan ge för höga nivåer.

För mycket kalcium tillsammans med högt intag av vitamin D kan leda till hyperkalcemi, förkalkning av vävnader, njursten eller njurskador.

Den övre gränsen för vuxna är 2500 mg per dag.

Tips för att få i dig tillräckligt

• Ät mjölkprodukter eller berikade växtdrycker varje dag.

• Inkludera gröna bladgrönsaker och nötter i dina måltider.

• Kombinera kalcium med vitamin D, eftersom kroppen behöver D-vitamin för att ta upp mineralet ordentligt.

Källor

1. https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/kalcium/