Allt om kalium och varför det är viktigt

Vad är kalium?

Kalium är ett livsnödvändigt mineral. Det hjälper muskler och nerver att fungera som de ska.

Kalium är också viktigt för att hålla blodtrycket på en normal nivå.

Var finns kalium?

Kalium finns i nästan all mat, men vissa livsmedel är extra rika på kalium:

• Frukter och grönsaker

• Nötter, frön och torkad frukt

• Kött, fisk och mejeriprodukter

Genom en varierad kost får de flesta människor i sig tillräckligt med kalium.

Hur mycket kalium behöver vi?

Det finns inget exakt rekommenderat intag, men man har satt ett tillräckligt intag (AI) för olika åldersgrupper:

Vad händer vid kaliumbrist?

Brist på kalium är ovanligt. Den kan uppstå vid långvarig diarré eller vid användning av vissa vätskedrivande läkemedel.

Symtom på brist kan vara:

• Trötthet

• Muskelsvaghet

• Hjärtklappning

• Ibland depression eller förvirring